中高考即將來臨，為切實做好中高考期間食品安全保障工作，確?？忌嬍嘲踩?，費縣市場監(jiān)管局采取“五項措施”，全力做好中高考期間食品安全保障工作，為廣大考生營造安全放心的飲食環(huán)境。
1.強化組織領導。成立由局領導為組長，食品科室業(yè)務骨干為成員的保障中高考期間食品安全工作領導小組，召開專題會議，研究中高考期間食品安全風險點位、重點檢查內(nèi)容及執(zhí)法人員分組包片等事項，全面部署中高考期間食品安全保障工作。
2.靠前跟進檢查。做到風險早排查、早預警、早處置，對學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位預先進行風險排查，嚴查食品進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品經(jīng)營場所衛(wèi)生、食品貯存及加工制作、食品留樣等關鍵內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)問題立即督促整改。目前，所有保障點位的考前首次檢查及整改復查已全部完成。
3.嚴格駐點保障。依照“提前介入、風險防控，突出重點、保障安全”的原則，在全縣11個考生集中用餐的食堂和餐飲單位落實每個點位至少2名食品安全監(jiān)管人員駐點保障，實行點位長負責制，定點定崗定責，加強考試期間食品質(zhì)量安全監(jiān)管，對保障點位實施全程監(jiān)督、駐點保障。
4.加強宣傳培訓。發(fā)布《中高考期間飲食消費提示》，提醒考生和家長注意考試期間食品安全，謹防食源性疾病和食物中毒。對校園及其周邊200米內(nèi)食品經(jīng)營者進行食品安全知識普及和政策法規(guī)宣傳，要求其認真落實進貨查驗制度，及時檢查食品是否臨期到期等，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營行為。
5.做好應急值守。制定中高考突發(fā)食品安全事故應急處置預案，成立應急隊伍，落實值班值守，確保有效防范和迅速妥善處置突發(fā)事件。暢通信息報告和投訴舉報渠道，及時接受、處理涉考食品安全投訴舉報，提醒廣大考生及家長在消費過程中，若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時向縣市場監(jiān)管部門反映，或撥打電話進行投訴舉報，依法維護自身的合法權益。
費縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強中高考期間食品安全重點領域、關鍵環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，全面排查校園及周邊食品安全風險隱患，為中高考學子飲食安全保駕護航。
