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為進(jìn)一步在全社會(huì)營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的文明新風(fēng)尚，今年以來(lái)，聊城市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持規(guī)范引領(lǐng)、教管并舉，持續(xù)鞏固制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)成果。一是強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)。結(jié)合落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全日管控、周排查、月調(diào)度機(jī)制。督促4786家餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自查自糾，其中，外賣提供者1243家，婚宴服務(wù)提供者308家。二是加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。今年一季度，全市開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)67次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者4280家，發(fā)現(xiàn)存在餐飲浪費(fèi)行為的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者54家次，整改問(wèn)題91個(gè)。三是強(qiáng)化宣傳教育培訓(xùn)。開(kāi)展重點(diǎn)宣傳活動(dòng)13個(gè)，組織專題培訓(xùn)班20個(gè)，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員4799名，培訓(xùn)監(jiān)管人員380名，大型餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員制止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)考核合格率達(dá)100%。