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為進一步加強學(xué)校食堂和校外供餐單位食品安全監(jiān)管，保障學(xué)生的飲食安全，按照校園食品安全排查整治專項行動工作要求，聊城市高唐縣市場監(jiān)管局組織開展學(xué)校食堂大宗食品和校外供餐單位食品專項抽檢工作。

本次專項抽以大宗食品供貨單位、學(xué)校食堂、集中供餐單位使用的食品為抽檢重點，抽檢品種涉及面粉、蛋類、生鮮肉、調(diào)味品等。

抽樣過程中，第三方抽檢機構(gòu)抽樣人員詳細記錄樣品信息、生產(chǎn)經(jīng)營單位信息及供貨商信息，確保所抽樣品來源可追溯。監(jiān)管人員認真檢查被抽樣場所的相關(guān)經(jīng)營資質(zhì)和經(jīng)營條件，檢查經(jīng)營者是否履行進貨查驗相關(guān)手續(xù)。

此次專項抽檢活動共抽取樣品70批次，檢驗結(jié)果將及時公布，對抽檢不合格的食品，將嚴格依照相關(guān)法律法規(guī)核查處置。

下一步，高唐縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強學(xué)校食品供應(yīng)商監(jiān)督檢查，確保學(xué)校食品原料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，切實保障廣大師生的飲食安全。