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食以安為先。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展以及生活水平的提高，人們對食品安全質(zhì)量的要求也在不斷提高。如何更好守護“舌尖上的安全”？保障居民群眾的食品安全？近期，為提高居民群眾的食品安全意識，濟寧市任城區(qū)古槐街道西門社區(qū)網(wǎng)格中心積極開展“聚焦細(xì)節(jié)，專注食安”食品安全宣傳主題活動。

西門社區(qū)網(wǎng)格中心組織網(wǎng)格員在轄區(qū)沿街商鋪、飯店等食品經(jīng)營場所對商戶營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證等相關(guān)證件進(jìn)行檢查，對存在過期的證件告知商戶及時更新證照，做到齊全、有效、亮照經(jīng)營。網(wǎng)格員們在檢查工作中，以通俗易懂的語言向商戶及居民講解食品安全知識，告訴商戶日常生活中遇到的食品安全問題等常識一定要注意細(xì)節(jié)?；顒又?，網(wǎng)格員時進(jìn)去第一眼先看標(biāo)簽，確認(rèn)生產(chǎn)日期正確標(biāo)出后，徑直走向后廚，打開手電筒，開始檢查每一個角落。比如看到抹布時，馬上想到它的正確擺放位置、標(biāo)準(zhǔn)整潔程度，判斷是否達(dá)標(biāo)。食品安全問題滲透到食品生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，是必須牢牢守住的底線。在提高居民服務(wù)和滿意度中，食品安全管理也成為最基本的管理?！熬W(wǎng)格員經(jīng)常告訴我們食品安全是餐飲行業(yè)的生命線，我們員工都是持健康證明上崗工作的，如果健康證快到期了，網(wǎng)格員就提醒我們提前一個月去辦理，避免耽誤店里的正常經(jīng)營?！蔽鏖T大街的商戶魏亞芳女士非常支持本次活動。

通過此次“聚焦細(xì)節(jié)，專注食安”活動，讓轄區(qū)居民認(rèn)識到《中華人民共和國食品安全法》的重要性，提高了居民的維權(quán)意識、食品安全意識，居民們積極參與，進(jìn)一步營造了食品安全人人關(guān)心、人人參與、社會共治的良好氛圍。