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為有效提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全水平，守牢百姓“菜籃子”安全，濟南市市場監(jiān)管局開展農(nóng)批市場專項檢查。

一是落實“五項制度”。督促市場開辦方和入場銷售者落實主體責任、加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全管理等要點進行宣貫培訓，督促市場開辦方按照要求配齊相應數(shù)量的食品安全管理人員，加強對入場銷售者的管理，做好檢測結(jié)果公示等工作。

二是抓好入場查驗。以落實索證索票、進貨查驗記錄制度為重點，督促市場開辦者對進入市場的銷售者查驗并留存承諾達標合格證或其他產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，采購肉類，還應當查驗留存動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明等證明文件；對無承諾達標合格證或者產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢驗或快速檢測，檢測合格后方可入場銷售。

三是加強智慧監(jiān)管。結(jié)合國家市場監(jiān)督管理總局農(nóng)批市場監(jiān)管系統(tǒng)數(shù)據(jù)歸集工作，推動市場開辦方建立入場銷售者電子臺賬，每日上傳快速檢測信息；入場銷售者通過“山東菜場”平臺完善供貨渠道信息，逐步實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品信息化追溯；市場監(jiān)管人員要強化食品流通監(jiān)管平臺應用，開展線上監(jiān)督檢查，提高監(jiān)管效能。