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2023年全國食品安全宣傳周主題為“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”，為進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，11月26日以來，濟寧市市場監(jiān)管系統(tǒng)三級聯(lián)動將“儒廚大課堂”搬進校園，廣泛開展“厲行節(jié)約 反對浪費”——《反食品浪費法》主題宣講活動。

活動中，市場監(jiān)管人員通過集中貫宣、視頻播放、展板展示、現(xiàn)場簡答、發(fā)放宣傳冊及印有反餐飲浪費小禮品向廣大師生宣講“崇尚節(jié)約 反對浪費”文明行動，引導(dǎo)大家自覺遵守《中華人民共和國反食品浪費法》，以勤儉為榮、以浪費為恥，拒絕“舌尖上的浪費”。同時，向孩子們闡釋“一飯一粥當思來之不易”的道理，激發(fā)孩子們把學(xué)習(xí)到的反食品浪費知識體現(xiàn)到“光盤行動”中來，倡議大家做節(jié)約宣傳員，積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時制止浪費糧食的現(xiàn)象。

年初以來，為提高學(xué)生的參與感、責任感，努力將制止餐飲浪費專項行動引向深入，市場監(jiān)管部門在強化監(jiān)管執(zhí)法的同時，督促指導(dǎo)學(xué)校建立健全反餐飲浪費相關(guān)制度，設(shè)立餐飲浪費行為“曝光臺”，獎樹“光盤行動”先進典型，堅持班主任帶班巡視檢查師生就餐情況，及時勸導(dǎo)制止浪費行為。學(xué)校的食堂、餐桌、教室黑板報隨處可見“光盤行動”“制止浪費”等宣傳標語，學(xué)校利用國旗下主題發(fā)言、校園廣播、家長會及公眾號等形式，推動校園節(jié)約氛圍到家庭。

下一步，濟寧市市場監(jiān)管部門將繼續(xù)開展制止餐飲浪費專項行動，堅持宣傳引領(lǐng)與監(jiān)督檢查同步進行，督促指導(dǎo)各類餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實主體責任，切實解決餐飲環(huán)節(jié)浪費行為，在全社會形成“勤儉節(jié)約、制止浪費”的濃厚氛圍。