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10月30日，德州市第四屆藥膳大賽市級(jí)決賽在德州市中醫(yī)院舉辦。此次大賽由德州市衛(wèi)生健康委主辦、市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)具體承辦，各縣市區(qū)共12支代表隊(duì)、48名專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員參加比賽。德州市衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任，市中醫(yī)藥管理局副局長(zhǎng)孔祥勇等出席閉幕式并為獲獎(jiǎng)團(tuán)體和個(gè)人頒獎(jiǎng)。

大賽采取理論比賽和作品展示的形式，考核參賽隊(duì)員藥膳理論及制作工藝、藥膳現(xiàn)代研究與應(yīng)用等方面的內(nèi)容。經(jīng)過(guò)激烈角逐，比賽共產(chǎn)生團(tuán)體一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)6名，“金牌藥膳指導(dǎo)”10名，“金牌藥膳”作品6個(gè)。

孔祥勇在閉幕式致辭中表示，推廣食療藥膳工作，是傳承創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥的現(xiàn)實(shí)需要，是加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)工作的科學(xué)要求，也是讓中醫(yī)藥進(jìn)入群眾日常生活、成為日常習(xí)慣的絕佳切入口。希望各級(jí)中醫(yī)醫(yī)院以此次大賽為契機(jī)，進(jìn)一步提高中醫(yī)藥人員藥膳食療服務(wù)能力，向群眾推廣更多既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、養(yǎng)生保健的藥膳，不斷滿(mǎn)足群眾日益增長(zhǎng)的中醫(yī)藥健康保健服務(wù)需求。

本次大賽的前3名代表隊(duì)將代表德州市參加省級(jí)藥膳大賽。