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9月1日開學(xué)前，“德州市德城區(qū)新鴻幼兒園”、“德州市德城區(qū)慢成長(zhǎng)幼兒園”等8家幼兒園，“德州市海門興德高級(jí)中學(xué)”、“德州學(xué)院”等4家學(xué)校順利的取得了學(xué)校食堂的“食品經(jīng)營(yíng)許可證”，這些學(xué)校、幼兒園可以順利的開學(xué)。

“太感謝了，這么快就為德州學(xué)院食堂辦理好《食品經(jīng)營(yíng)許可證》手續(xù)”。8月14日，德州學(xué)院一食堂負(fù)責(zé)人在拿到《食品經(jīng)營(yíng)許可證》后高興的說。8月10日，德州學(xué)院一食堂負(fù)責(zé)人馬女士致電德城區(qū)行政審批服務(wù)局，她要為德州學(xué)院一食堂辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》延續(xù)手續(xù)，同時(shí)由于食堂承包方負(fù)責(zé)人變更要辦理變更手續(xù)。得知這一情況，審批局工作人員主動(dòng)靠前服務(wù)，全程幫辦代辦，僅用4天時(shí)間就同時(shí)完成了變更和延續(xù)兩項(xiàng)手續(xù)。

又是一年“開學(xué)季”，暑假期間，德城區(qū)政務(wù)服務(wù)大廳窗口陸陸續(xù)續(xù)收到高校、幼兒園辦理學(xué)校食堂的“食品經(jīng)營(yíng)許可證”的申請(qǐng)，包含新開辦、變更、延續(xù)等多種類型。為保障學(xué)校師生開學(xué)后正常就餐及“舌尖上的安全”，德城區(qū)審批局積極主動(dòng)對(duì)接、靠前服務(wù)，為提交食品經(jīng)營(yíng)許可資料的學(xué)校開通“綠色通道”，從食品經(jīng)營(yíng)許可資料的填報(bào)，到現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)，再到審批發(fā)證為學(xué)校提供“全鏈條”審批服務(wù)。與此同時(shí)，德城區(qū)審批局還將食堂現(xiàn)場(chǎng)踏勘作為確保食品安全環(huán)節(jié)中的重要一環(huán)，在核查過程中盡職盡責(zé)，嚴(yán)格把好每一道勘驗(yàn)內(nèi)容，確保每一位學(xué)生的飲食安全。

開辟綠色通道。為提高審批效率，保證校園順利開學(xué)，德城區(qū)行政審批服務(wù)局審批二股安排專人對(duì)接，對(duì)每一個(gè)幼兒園、學(xué)校申請(qǐng)辦理學(xué)校食堂申請(qǐng)的要件、注意事項(xiàng)、設(shè)施設(shè)備如何布局進(jìn)行了全面細(xì)致的講解，在申請(qǐng)人準(zhǔn)備申請(qǐng)材料的同時(shí)，提前介入服務(wù)、提前嚴(yán)格勘驗(yàn)輔導(dǎo)，全方面、全鏈條開展服務(wù)。

提升勘驗(yàn)效能。德城區(qū)審批還廣泛推廣應(yīng)用新上線的“同辦德州●云上審批樣板間”VR導(dǎo)辦平臺(tái)，運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，將死板的“文字要點(diǎn)”轉(zhuǎn)變?yōu)榛铎`活現(xiàn)的“VR實(shí)景樣本間”，標(biāo)準(zhǔn)一看就明，打破時(shí)空限制，企業(yè)群眾通過手機(jī)端“按圖索驥”，即可迅速全面掌握現(xiàn)場(chǎng)核查的標(biāo)準(zhǔn)要求，避免現(xiàn)場(chǎng)“反復(fù)整改”。

嚴(yán)把準(zhǔn)入質(zhì)量。在現(xiàn)場(chǎng)核查過程中，勘察驗(yàn)收工作人員對(duì)食堂食品安全管理制度、設(shè)備布局、清洗消毒、冷藏冷凍等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)核查，并要求將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容，嚴(yán)把原材料采購關(guān)，嚴(yán)格管控加工制作、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立健全本單位食品安全管理制度，并建立制度檔案；建立本單位食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，配備專職或者兼職經(jīng)過培訓(xùn)合格的食品安全管理員。在現(xiàn)場(chǎng)向食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行詳細(xì)講解的同時(shí)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食堂內(nèi)的環(huán)境布局、食品加工間分區(qū)設(shè)置、設(shè)施設(shè)備的規(guī)范操作等重要場(chǎng)地的整體布局與工藝流程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)優(yōu)化，對(duì)食品留樣設(shè)施、食品留樣記錄逐一進(jìn)行重點(diǎn)核查，并要求設(shè)置專門留樣人員進(jìn)行管理，最大程度上保證食堂的食品準(zhǔn)入質(zhì)量，為學(xué)生的食品安全筑牢“第一道防線”。

截至目前，僅暑假期間已為10余所學(xué)校辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可證，為學(xué)校師生開學(xué)后正常就餐及“舌尖上的安全”提供了保障，得到校方一致稱贊。下一步，德城區(qū)審批局將繼續(xù)從辦事群眾的實(shí)際需求出發(fā)，提升服務(wù)質(zhì)量、提高服務(wù)效率、嚴(yán)格把握服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保讓群眾舒心、省心、放心。（艾敏 丁世玲）