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食品安全是“管”出來的，也是“產(chǎn)”出來的。為督促食品企業(yè)按照“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”組織生產(chǎn)，今年以來，萊西市市場監(jiān)管局扎實(shí)推進(jìn)食品生產(chǎn)“三標(biāo)”行動，通過“亮標(biāo)承諾、對標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)出廠”，全面規(guī)范食品生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)，有效防范食品安全風(fēng)險。

專業(yè)指導(dǎo)促規(guī)范

邀請有關(guān)專家走進(jìn)企業(yè)“把脈問診”，指導(dǎo)幫扶企業(yè)梳理標(biāo)準(zhǔn)清單，落實(shí)“五清”“三定三查一檢制度”等要求，堵塞制度漏洞，系統(tǒng)規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)管理各環(huán)節(jié)。

示范引領(lǐng)促提升

培樹“三標(biāo)”行動示范企業(yè)，將一批主觀意愿強(qiáng)、基礎(chǔ)條件好、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)的企業(yè)列入“三標(biāo)”管理示范企業(yè)名單，倡導(dǎo)萊西市食品生產(chǎn)企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒，以點(diǎn)帶面，共同提升食品安全管理水平。

效果評估促落實(shí)

將“三標(biāo)”行動效果評估檢查與日常監(jiān)督檢查、體系檢查相結(jié)合，及時通報工作進(jìn)展，轉(zhuǎn)發(fā)經(jīng)驗(yàn)做法，研判風(fēng)險隱患，督促食品生產(chǎn)企業(yè)按要求抓好落實(shí)。

目前，萊西市肉制品、食用油、白酒、葡萄酒、水產(chǎn)制品、食品添加劑等生產(chǎn)企業(yè)已全部實(shí)施“三標(biāo)”管理。萊西市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大“三標(biāo)”行動推進(jìn)力度，計劃到2023年底，將萊西市在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)全部納入“三標(biāo)”管理，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)管理行為，切實(shí)提升企業(yè)整體管理水平，牢牢守住食品生產(chǎn)安全底線。