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　　“最近，全國(guó)各地來淄吃燒烤的游客絡(luò)繹不絕，我們組織執(zhí)法監(jiān)管人員圍繞畜禽產(chǎn)品源頭治理，開展畜禽屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保人民群眾舌尖上的安全?！?月11日，淄博市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，近日淄博燒烤火爆出圈，淄博市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)了《關(guān)于開展畜禽屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》，切實(shí)加強(qiáng)畜產(chǎn)品源頭管控，維護(hù)人民群眾身體健康，樹立淄博良好形象。

　　據(jù)介紹，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，主要對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰資格情況，牛羊等其他畜禽屠宰廠(場(chǎng))動(dòng)物防疫條件合格證取得情況，畜禽入廠(場(chǎng))、質(zhì)量管理、品質(zhì)檢驗(yàn)、清洗消毒、屠宰檢疫申報(bào)、產(chǎn)品出廠(場(chǎng))等情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《山東省畜禽屠宰管理辦法》等法律法規(guī)，嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰、牛羊無證屠宰、購(gòu)買病死或死因不明的畜禽用于屠宰、將檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品投入市場(chǎng)等違法行為。

　　截至目前，淄博市共出動(dòng)農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員150余人次，檢查各類畜禽屠宰場(chǎng)點(diǎn)35家次，下達(dá)整改通知書12份，提出安全生產(chǎn)等整改建議30余條。

　　上述負(fù)責(zé)人告訴記者，他們將按照淄博市委、市政府統(tǒng)一部署，全面強(qiáng)化與市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門協(xié)調(diào)配合，進(jìn)一步加大對(duì)畜禽屠宰企業(yè)的安全監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)樹立法治意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，依法依規(guī)做好畜禽屠宰生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，為保障全市燒烤行業(yè)食品安全，全力護(hù)航“淄博燒烤”貢獻(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法力量。

　　通訊員 李娜