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為穩(wěn)固節(jié)日期間食品安全,近期，濱州市市場監(jiān)督管理局以各縣市區(qū)交叉互查的形式開展校園食品安全全覆蓋突擊檢查以及校外托管機構食品安全抽查工作。

十個檢查組分別深入校園及校外托管機構，通過實地檢查、查閱資料、交流座談等方式，對學校落實食品安全主體責任、建立落實食品安全管理制度、鼠患等病媒生物防制、復用餐飲具清洗消毒落實及記錄情況，對校外托管機構資質(zhì)證照辦理情況、加工操作間（區(qū)）合理設置情況、消毒柜留樣柜等設施設備配備情況、食品安全管理人員配備及職責執(zhí)行情況逐一檢查，如實記錄存在的問題隱患。此次交叉式檢查，共計檢查學校食堂和校外配餐單位886家，發(fā)現(xiàn)問題794項，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，檢查組現(xiàn)場進行指導，要求限期整改，并交由屬地市場監(jiān)管部門跟進落實整改

在互檢中“找不足”，在互查中“補短板”，不但加強了各縣市區(qū)之間的食品安全監(jiān)管工作交流，還通過轉換視角查找相互工作中易被忽視的問題，學習到臨縣先進監(jiān)管經(jīng)驗。濱州市市場監(jiān)督管理局將以此次交叉檢查為契機，舉一反三，持續(xù)加強校園及校外托管機構的食品安全監(jiān)管工作，進一步擰緊食品安全責任鏈條，筑牢食品安全防線，全力保障校園食品安全穩(wěn)定。