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“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，春節(jié)的腳步越來越近，城鄉(xiāng)居民開始采購年貨，村鎮(zhèn)大集的“煙火氣”也越來越濃。為切實做好年關(guān)大集食品安全工作，促進完善村鎮(zhèn)大集消費環(huán)境，1月9日，濟南市市場監(jiān)督管理局及起步區(qū)太平街道市場監(jiān)管所等相關(guān)執(zhí)法人員開展專項行動，在起步區(qū)太平街道廟廊大集開展食品安全檢查、普法宣傳、農(nóng)殘快檢、消費提示等工作，嚴把集市食品質(zhì)量安全關(guān)，助力廣大城鄉(xiāng)居民過個放心好年。

“新鮮的牛羊肉！羊血羊雜羊肉片！羊湯牛肉湯嘍！”“年畫貼紙還有春聯(lián)，買五送一！”時值三九天，天氣寒涼，但9日上午太平街道廟廊大集仍然人頭攢動，三輪車來往穿梭，數(shù)百攤位上禽蛋肉類、瓜果蔬菜、服裝鞋帽、日用百貨等琳瑯滿目，伴著商販們的吆喝聲、炸爆米花聲和喇叭聲，構(gòu)成了一幅熱鬧非凡的“年貨經(jīng)濟”消費圖景。

“大爺，您這蔬菜的進貨票據(jù)麻煩出示一下”“這些掛豬肉的掛鉤需要注意清潔，盛放熟食的不銹鋼盤最好也拿蓋子覆蓋一下，保障食品衛(wèi)生”“小零食保質(zhì)期短，您隨時注意食品安全期限”“趕集時需要帶好進貨單據(jù)，商品的生產(chǎn)廠家、廠址等信息要標(biāo)注完善”……相較于商超，大集的經(jīng)營主體分散、流動性強、散裝食品較多，身著深藍制服的市場監(jiān)管人員重點查看攤點營業(yè)執(zhí)照、索證索票等情況，散裝食品和預(yù)包裝食品的合格證明材料、食品標(biāo)簽是否完善，裸露食品的覆蓋情況是否到位。如生鮮肉攤點的“兩證”——動物產(chǎn)品檢疫合格證和肉品品質(zhì)檢驗合格證是否齊備，韭菜是否具備“食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證”，化妝品銷售是否落實進貨查驗記錄制度，標(biāo)簽是否符合規(guī)定，商品生產(chǎn)信息標(biāo)注是否齊全等，同時現(xiàn)場開展法規(guī)宣講，要求大集經(jīng)營業(yè)戶嚴格執(zhí)行亮證經(jīng)營、安全承諾、操作規(guī)范、場所清潔等。

市場監(jiān)管人員提醒消費者，購買散裝食品和預(yù)包裝食品時，要注意生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期等信息，“三無”產(chǎn)品不要選購。購買現(xiàn)場烹制的鮮食時，要格外注意生產(chǎn)環(huán)境和存放環(huán)境的衛(wèi)生狀況。

此外，市場監(jiān)管人員還用配備的標(biāo)準砝碼，對多家攤位使用的電子秤等計量器具進行現(xiàn)場測量，查看電子秤的準確度，提醒攤主將電子秤按時送檢，確保百姓“菜籃子”“肉案子”秤準量足。市場監(jiān)管人員還現(xiàn)場為消費者辨別“鬼秤”、維護自身合法權(quán)益“支妙招”。“使用隨身的手機作為‘砝碼’即可檢驗電子秤的準確性。通過將手機放到檢定合格的電子秤上測量，并記錄重量，然后在手機上加貼克重標(biāo)簽，再將手機放到商家秤上，核對一下顯示的手機重量和標(biāo)簽記錄的是否一致，就可以判斷商家的秤是否準確。”一名市場監(jiān)管人員表示。

蔬菜瓜果的農(nóng)藥殘留有沒有超標(biāo)？生鮮肉里含不含瘦肉精？熟肉制品的亞硝酸鹽是否超標(biāo)？在現(xiàn)場還開展了“食品快檢進集市”活動，部分攤主主動送來多種蔬菜樣品進行快檢。“經(jīng)過一系列檢測，送檢的蔬菜樣品農(nóng)殘抑制率均處在合格范圍內(nèi)?！笔袌霰O(jiān)管人員現(xiàn)場表示。

“下一步，我們將對發(fā)現(xiàn)問題的攤位責(zé)令整改，并加強市場監(jiān)管力度，讓城鄉(xiāng)居民都能吃得放心、買得安心，如果消費者在消費過程中發(fā)現(xiàn)任何問題，歡迎及時向我們反映?！逼鸩絽^(qū)太平街道市場監(jiān)管所所長張永嶺表示。

2025年春節(jié)將迎來消費高峰，濟南市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，為年節(jié)營造良好的市場環(huán)境，守護春節(jié)消費安全。市場監(jiān)管部門提醒廣大消費者，春節(jié)消費須注意科學(xué)消費、理性消費、綠色消費、安全消費，市場監(jiān)管“一券三卡”——產(chǎn)品抽檢券、監(jiān)管衛(wèi)士卡、執(zhí)法衛(wèi)士卡、助力服務(wù)卡每月也在按時發(fā)放，有需求的市民可通過“濟南市場監(jiān)管微服務(wù)”小程序及時領(lǐng)取。