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為進一步加強食品安全監(jiān)管，確保肉及肉制品的質(zhì)量與安全，近日，無棣縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局共同開展肉及肉制品專項檢查行動。

此次檢查行動，抽調(diào)多名骨干力量，組成多個檢查小組，對轄區(qū)內(nèi)的肉及肉制品銷售場所進行排查。檢查中，市場監(jiān)管執(zhí)法人員重點查看了經(jīng)營單位主體資質(zhì)情況，檢查是否存在使用和銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫的肉類及肉制品，是否持有“兩證兩章”，是否嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄制度，是否存在經(jīng)營和使用腐敗變質(zhì)及非法渠道購進的肉類，在經(jīng)營過程中是否存在摻雜、摻假現(xiàn)象，經(jīng)營場所是否使用生鮮燈等。截至目前，累計檢查肉及肉制品經(jīng)營業(yè)戶32家，下達責(zé)令改正通知書7份。

下一步，無棣縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對肉及肉制品等重點食品的監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機制，嚴厲打擊銷售假冒偽劣肉及肉制品的違法行為，切實保障廣大消費者的飲食安全和身體健康。