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2024年11月5日-6日，全省食源性疾病監(jiān)測(cè)技術(shù)培訓(xùn)班在濟(jì)南市召開(kāi)，培訓(xùn)班邀請(qǐng)了國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心和省疾控中心專家從《食源性疾病判定及處置技術(shù)指南》解讀、食源性疾病監(jiān)測(cè)信息化技術(shù)路線解讀等方面為學(xué)員授課。

會(huì)上，德州市疾控中心以《一起因誤食淡紅鵝膏菌引起的食源性疾病暴發(fā)事件處置案例分析》為主題，圍繞德州市食源性疾病監(jiān)測(cè)及暴發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查開(kāi)展情況、事件處置工作中取得的經(jīng)驗(yàn)做法進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流。

近年來(lái)，德州市疾控中心依據(jù)上級(jí)要求和德州市食源性疾病監(jiān)測(cè)工作的實(shí)際，認(rèn)真組織開(kāi)展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，在食源性疾病病例監(jiān)測(cè)、主動(dòng)監(jiān)測(cè)、暴發(fā)事件監(jiān)測(cè)、食品中化學(xué)性污染物及有害因素、微生物及其致病因子風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等方面取得明顯成效，相關(guān)經(jīng)驗(yàn)做法得到了上級(jí)部門的肯定。

下一步，德州市疾控中心將認(rèn)真做好全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，持續(xù)推進(jìn)食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和信息化建設(shè)，積極組織基層衛(wèi)生人員進(jìn)行野生菌中毒防治等相關(guān)健康知識(shí)培訓(xùn)，開(kāi)展多種形式的科普宣傳，提高群眾預(yù)防食源性疾病的意識(shí)，加強(qiáng)各部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，為守護(hù)居民“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。（通訊員：王立友）