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為提高監(jiān)管效能，減輕企業(yè)負擔，實現(xiàn)精準監(jiān)管、智慧監(jiān)管、有效監(jiān)管，進一步營造便利化、市場化、法治化的營商環(huán)境。10月21日起，濱州沾化區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)民政局對養(yǎng)老機構開展“雙隨機、一公開”檢查活動。

此次檢查活動，沾化區(qū)市場監(jiān)管局以養(yǎng)老機構食品安全為重點，主要檢查養(yǎng)老機構食堂的食品經(jīng)營許可證持證情況、食品加工制作過程控制、餐飲具清洗保潔情況、食品原料進貨查驗及索證索票制度落實、食堂環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康管理及培訓、食品留樣等情況。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個別養(yǎng)老機構食品留樣不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員進行了現(xiàn)場指導并要求立即整改。

下一步，沾化區(qū)市場監(jiān)管局將以“雙隨機、一公開”檢查為契機，強化部門協(xié)作，形成工作合力，督促養(yǎng)老機構嚴格落實食品安全主體責任，全面提升養(yǎng)老機構食品安全管理水平，讓老年人的生活環(huán)境更加健康、舒適。