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深化校園食品整治,龍口市全面啟動食品安全監(jiān)管駐校工作

2024-10-22 來源:感知山東網(wǎng) 人氣:

為進(jìn)一步加強校園食品安全監(jiān)管,深化校園食品安全專項整治工作,切實加強學(xué)校食堂食品安全管理,龍口市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教體局統(tǒng)籌謀劃,全面部署開展食品安全駐校工作,保障廣大師生的飲食安全和身體健康。

龍口市市場監(jiān)管局將選派一批政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強、責(zé)任心強的市場監(jiān)管工作人員,與市教體局、學(xué)生家長代表聯(lián)合組成駐校工作小組。按工作計劃,將于12月底前對全市137所學(xué)校(含幼兒園)食堂開展全覆蓋駐校工作,開展從源頭采購到食品加工、直至學(xué)生用餐環(huán)節(jié)全鏈條跟蹤檢查,重點檢查學(xué)校及大宗食材供貨單位食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)資質(zhì),并督促學(xué)校落實食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗等相關(guān)工作制度,檢查學(xué)校食堂的食品加工制作過程、食品留樣等;進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全抽檢,同時建立駐校工作臺賬,記錄相關(guān)工作情況,對發(fā)現(xiàn)的問題嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)嚴(yán)肅查處,督促學(xué)校整改,并跟蹤落實,及時反饋工作經(jīng)驗,改進(jìn)工作方法。

下一步,龍口市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展食品安全知識進(jìn)校園、進(jìn)課堂活動,通過多種方式加強對學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn),增強從業(yè)人員的食品安全意識;同時,加強社會共治,組織人大代表、政協(xié)委員等開展校園食品“你我同查”活動,及時通報相關(guān)工作開展情況,增強公眾對校園食品的關(guān)注度和參與度。



編輯:李新茹

審核:鐘德旺

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