聊城市市場監(jiān)管局開展中秋節(jié)前月餅生產企業(yè)專項檢查
2024年中秋將至，為了讓廣大消費者吃上安全放心的月餅，9月9日，聊城市市場監(jiān)管局組織監(jiān)管人員對轄區(qū)內的月餅生產企業(yè)進行專項檢查，把好月餅生產源頭。
檢查聚焦企業(yè)原輔料進貨驗收、食品添加劑的使用、生產過程控制、產品出廠檢驗等質量安全責任落實情況。重點檢查月餅生產加工過程中，是否存在超范圍超量使用食品添加劑、使用無證原料加工食品、使用回收餡料和過期產品重新加工、偽造生產日期等違法違規(guī)行為。督促企業(yè)負責人落實食品安全第一主體責任，規(guī)范安全生產流程，加強質量安全管理。除檢查產品質量外，執(zhí)法人員還對過度包裝等問題進行檢查，現(xiàn)場宣傳講解過度包裝的相關法律法規(guī)以及過度包裝危害性。
檢查中，現(xiàn)場對企業(yè)生產的月餅產品抽樣，重點檢測酸價、過氧化值等質量指標；糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等食品添加劑指標及菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標。截至目前，全市共檢查月餅生產企業(yè)60家，抽檢178批次。
市場監(jiān)管部門將充分發(fā)揮12315、12345舉報投訴熱線作用，暢通消費者舉報渠道，擴大案源線索。對抽檢不合格的產品，及時依法進行核查處置。同時，督促企業(yè)嚴格落實主體責任，遵守相關法律法規(guī)，全面提升食品安全水平，確保廣大市民過上一個歡樂祥和的中秋佳節(jié)。
編輯：李新茹
審核：鐘德旺
1、凡本網專稿均屬于感知山東網所有，轉載請注明來源及感知山東網的作者姓名。
2、本網注明“來源：×××(非感知山東網)”的信息，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，若作品內容涉及版權和其它問題，請聯(lián)系我們，我們將在核實確認后盡快處理。
3、因使用感知山東網而導致任何意外、疏忽、合約毀壞、誹謗、版權或知識產權侵犯及其所造成的各種損失等，感知山東網概不負責，亦不承擔任何法律責任。
4、一切網民在進入感知山東網主頁及各層頁面時視為已經仔細閱讀過《網站聲明》并完全同意。
